400г замороженной вишни (или свежей),
200г муки,
180г размягченного сливочного масла,
140г мелкого сахара или сахарной пудры,
4 яйца,
1ч. ложка разрыхлителя,
горсть миндальных хлопьев,
несколько капель ванильного экстракта,
сахарная пудра,
щепотка соли

Духовку разогреть до 180 градусов.
Если у вас замороженная вишня, предварительно разморозьте ее.
Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем добавить половину муки, щепотку соли, разрыхлитель и ванильную эссенцию. Ввести оставшуюся муку. Смазать разъемную форму сливочным маслом, выложить в нее тесто. На тесто выложить как можно больше вишни, присыпать миндальными хлопьями. Выпекать пирог 30-35 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Мои комментарии: я делала на 6 яиц. Ну и соответственно всего по чуть-чуть прибавила.
Это для формы d-26см

сахар - 1 стакан
вода - 1 стакан
мёд - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
какао - 2 ст. л.
изюм - 1/2 стакана
орехов - 1/2 стакана
растительное масло - - 1/2 стакана
любой джем - 1/2 стакана
корица, гвоздика, кориандр, мука - по 1 щепотке.

1.В миску насыпьте сахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар и мед растворились.
2.В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпьте соду, какао, пряности и тщательно вымесите, чтобы не осталось комков. Добавьте орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тесто напоминало густую сметану.
3.Выпекайте в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом.

Сразу скажу, что я его не пробовала, так как люблю только бананы в свежем виде, но мужу и маме понравилось. Даже Егорка кусочек съел

3 спелых банана
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

1. Бананы разминаем в пюре
2. Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.
3. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

вкуснятина!!!

Нам понадобятся:

Яйцo куриное (в тесто - 1шт.; в начинку - 2шт.) — 3 шт
Мукa пшеничная — 200 г
Сахар-песок (60 г в тесто, 100 г в начинку, 2 ст. ложки для начинки слив) — 160 г
Маслo сливочное — 125 г
Слива - 700 г
Творог ( мягкий и не зернистый) — 250 г
Крахмал картофельный ( кукурузный) — 50 г
Сметана (20% жирности) — 200 мл
Корица (молотая по вкусу)

Приступим к приготовлению:

1. Муку с сахаром и с кубиками твердого сливочного масла порубить ножом в мелкую крошку
2. Добавить одно яйцо и быстро замесить тесто, стараясь сильно не греть его руками.
3. Скатать в шар, завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 мин.
4. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
5. Распределить тесто руками в форме ровным тонким слоем, сделав бортики.

Готовим начинку.

1. В блендере взбить творог, сметану, сахар, желтки 2 яиц, крахмал.
2. Отдельно взбить в крепкую пену 2 белка и аккуратно смешать их с начинкой.
3. Сливы помыть, сделать надрезы, но не до конца, вынуть косточки. В надрезы насыпать смесь сахара с корицей.
4. Уложить сливы в форму с тестом разрезом кверху.

Вернемся к нашей форме:
6. Аккуратно ложкой выложить на сливы начинку.
7. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать около часа при температуре 180-200 градусов.
8. Остудить и после этого аккуратно достать пирог из формы.

Приятного аппетита!

Тесто:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200 г сметаны
220 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
4 крупных яблока с кислинкой

1. Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем сметану и растопленное сливочное масло.
2. Вымешиваем однородное мягкое тесто, которое можно лепить. Ставим в холодильник на 30 минут.

Для начинки взбиваем сметану с сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.

3. Достаем тесто из холодильника и выкладываем его в форму, чтобы получились бортики.
4. Яблоки чистим от кожицы и нарезаем на тонкие пластины (2-3 мм). Выкладываем на тесто и заливаем сметанным кремом.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

Для теста:

300г муки
150г сливочного масла
1,5 стакана сахара
4 яйца
250г творога
1/2 чайной ложки соды
сок и цедра одного лимона

1. Масло растереть с сахаром (половина нормы) и потом с желтками.
2. Творог протереть через сито и соединить с растертым с желтками маслом.
3. Добавить соль, соду (погасить соком лимона) и натертую цедру лимона. Перемешать.
4. Всыпать муку и, замесив тесто не до конца, ввести взбитые в стойкую пену белки с сахаром.
5. Окончательно замесить тесто и разложить по формочкам.
6. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
7. Посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.